グリスフィルターとは、厨房の換気フード内部に設置されている

「油を捕集するフィルター」です。

飲食店の厨房では炒め物・揚げ物・焼き物などの調理時に大量の油煙(ゆえん)や

煙が発生します。

そのまま換気ダクトへ流れてしまうと、

＊ダクト内部に油が蓄積する

＊ベタつきや悪臭の原因になる

＊害虫発生につながる

＊火災リスクが高まる　など様々なトラブルに繋がります。

グリスフィルターは換気中の油をキャッチしダクト内部へ油が入り込むのを防ぐ重要な設備です。

✔ 油汚れの侵入防止　　　　　✔ ダクト火災の防止　　　　　✔ 厨房内の臭い軽減　　　　　✔ 換気効率の維持　　　

✔ 衛生環境の改善　　　　　　✔ 害虫発生リスクの低減

グリスフィルターは、使用を続けることで大量の油汚れが付着します。

放置すると、

＊換気能力の低下

＊厨房内に油がこもる

＊ベタつき・悪臭発生

＊ゴキブリやチョウバエ発生

＊ダクト内部への油蓄積

＊火災リスク増加　などの原因になります。

特に飲食店では、衛生面・安全面の両方で定期清掃が重要です。

【高性能】

＊消防庁通知で定められる油除去性能75％以上に対して、ウォークのグリスフィルターは油除去率85.6％を達成！！

　高いろ過性能で油煙をしっかりキャッチ

＊プロフィルターは目詰まりしにくく吸い込み性能が長期間安定して持続する

【耐久性】

＊耐火性・耐腐食性に優れたステンレスやニッケル素材を採用しているため長時間使用しても変形や腐食が起こりにくく

　初期性能を維持することが出来る

＊静圧Pa(1.2m/sec)・空孔率94％の高い通気性能により吸い込みが良く排気音も低減

【衛生的】

＊フィルター表面の油だれや金属繊維・セラミック片の脱落がないため衛生的なため安心して厨房で使用できる

＊ファンやダクトに油が付着しにくく厨房や客席の床がベトつく、油臭くなるといった不快要因をしっかり防ぐ

【環境改善】

＊油を含んだホコリをしっかりカットし、快適な通気性を保ちながらきれいな空気を外部へ排出する

＊ステンレス素地はリサイクル可能で環境負荷を抑えることが出来る

＊軽量設計のために天井への負担が少なく隙間が発生しにくい構造

【セルテックフィルターL型(認証コード06-002-5001)】

プレフィルターに採用されたエキスパンドメタルがチリやホコリを

しっかりキャッチし静圧の上昇を抑制する。

その結果、快適な厨房環境を維持しながら省電力化にも貢献。

また、裏面の2枚のニッケル多孔体が

安定した高い油除去性能を発揮することも大きな特徴である。

【セルテックフィルターB型(認証コード08-002-5002)】

表裏にニッケル多孔体を使用し、

中部には軽量で高強度のエキスパンドメタルを装着した高い除去性能を

備えたグリスフィルター。

フィルター表面の焼けが裏面へ伝わりにくい構造のため安全性にも優れている。

【セルテックフィルターM型(認証コード08-002-5004)】

セルテックフィルターL型の優れた性能を手軽に実感していただける

普及型のグリスフィルター。

プレフィルター部を強化した最も目詰まりに強い構造である。

定期的に交換・清掃されたグリスフィルターが油煙をしっかり吸収し、厨房内の空気を常に快適でクリーンな状態を保ちます。

スタッフがより働きやすい環境づくりに貢献します。

吸い込み性能が向上するため、床・壁・食器などへの油の付着を大幅に軽減。

油脂がこびりつきにくくなることで日々の清掃も簡単・効率的になります。

レンタルサービスのため、毎日の面倒なフィルターお手入れは不要。

フィルター清掃や洗浄の手間が減ることで、人件費・水道代・ガス代・ダクト清掃費などのコストを大きく抑えることが出来ます。

常に清潔な状態のフィルターを使用でき安心して厨房運営に集中いただけます。

営業時間：9:00〜18:00
休業日：日曜・祝日